準備するもの
・クッキーミックスに書かれている材料
・野菜パウダー（青汁の粉などでもOK）
・泡だて器
・ゴムベラ
・まな板など生地を伸ばす際に使う台
・めん棒
・高さ５mmほどの木の板：２本（なければタッパーのふた、割りばしでもOK）
・クッキー型

ホットケーキミックスや手作りキットも今は入手困難な状況になっています。その場合は小麦粉を使って作ります。

▼クッキーミックスを使用しない場合▼

・小麦粉　　　　　　：200g
・ベーキングパウダー：小さじ１
・砂糖　　　　　　　：60g
・無塩バター　　　　：60g
・卵　　　　　　　　：１個

≪作り方≫
市販の物を使う際は、作り方に従って進めてください。また、★のところは共通するポイントなので是非試してみてください。

①バター、卵を室温に戻しておきます。
②小麦粉、ベーキングパウダーを２回程ふるいにかけます。
③バターを泡だて器で柔らかくなるまで混ぜます。
④砂糖を３回に分けて入れ混ぜ合わせます。
⑤割りといた卵を数回に分けて入れ混ぜ合わせます。
⑥粉、野菜パウダーを入れ混ぜます。
★手でこねる方法だと子どもも簡単にお手伝いできます。
⑦薄く小麦粉（分量外）を振ったまな板に生地を乗せ、両サイドに木の板を置きめん棒でのばします。
★柔らかくなっている時はラップをして冷蔵庫で30分程度休ませます。
⑧型を抜いて、180度に予熱したオーブンで10～15分焼けば出来上がり♪
★生地の厚さや型の大きさによって焼き加減が変わります。

紫芋パウダ―はしっかりと色が付きます。子どもに気付かれないように作りたいときはかぼちゃパウダーをオススメします。