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タグ:食育
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元気に、キレイに、ハッピーに!かしこく食べたい、豚肉のススメ
焼く、煮る、揚げる…と、どんな調理法でもおいしい豚肉。疲労回復効果が高いことで知られていますが、ほかにもさまざまな栄養パワーが隠されています。また、おいしい豚肉を選ぶにはちょっとしたコツがあるのだとか。今回は、豚の…
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頑張るすべてのママを応援したい!優しさを込めた料理を笑顔と一緒にテイクアウト
容器のサイズを決めたら料理を選ぶだけ。量り売りしないから安心して買えるお総菜店、それが「デリ・マシェリ」。ランチタイムや夕食時だけでなく、パーティーやママ会でも使える気軽さが人気です。 原点は母の味とおもてな…
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高い栄養価とうま味が凝縮「ぬか漬け」パワーのヒミツとは?
毎日食事に取り入れたい「発酵食品」。中でもビタミンにミネラルといった、健康や美容にうれしい栄養たっぷりの食品が「ぬか漬け」です。お子さんと一緒に楽しく作れば、野菜嫌いも克服できるかも…!? お好きな食材を使って、自…
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ママと子どもの体にやさしい食材選びのコツ
子どもや家族の健康は、日々の食事から。母親目線で厳選したオーガニック食品を販売する、株式会社ブラウンシュガーファースト代表の荻野みどりさんに、楽しみながらできる食材選びのコツを教えてもらいました。 ママが選…
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ぶきっちょママでも大丈夫!子どもが喜ぶおいしい!うれしい!秋の行楽弁当♪
公園へ、野山へ、行楽地へ!秋はおでかけにぴったりの季節です。せっかくなら、いつもとはちょっと違うお弁当を持って出かけませんか。子どもの笑顔が飛び出すお弁当、しかも簡単に作れちゃう!ママにもうれしいお弁当レシピをご紹介…
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カラダにも地球にもやさしいオーガニックハーブの活用法
フランスをはじめとするヨーロッパでは、ハーブは人に恵みをもたらすものとして、古くから親しまれてきました。その日の体調や気分に合わせてハーブを選び、心とカラダのコンディションを整えているのだとか。今回は夏を乗り切るア…
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食物繊維が豊富な大麦 もっと知りたい!
大麦に含まれる食物繊維は腸を元気にする働きがあり、消化吸収のみならず、糖や脂質の代謝をコントロールし、免疫力や美容面にも深くかかわっています。小さいお子さんがいるご家庭でも手軽に始められる大麦習慣。パパやママにもう…