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- おうち吉野家で作る簡単レシピ！親子料理教室 開催レポート｜withラク短おうちパスタきみさん
おうちで手軽に吉野家の味を楽しめる冷凍食品シリーズ「おうち吉野家」とリトル・ママ編集部がコラボ。SNSフォロワー24万人の時短パスタの達人、きみさん考案のレシピで、親子で簡単に作れる料理教室を開催しました。
提供：株式会社吉野家
ラク短おうちパスタ@きみさん
おうちでできるパスタ料理を発信するラク短パスタの達人。Instagramフォロワーは24万人。おうち吉野家スペシャルアンバサダーも務める。
◎使ったのはコレ！
生クリームを使わず、卵黄とチーズだけを使った本格ソースに、おうち吉野家「焼鶏丼の具」をプラス。「ベーコン代わりの焼鶏が香ばしい一品です」 （きみさん）
- ［材料］（2人分）
- 焼鶏丼の具‥‥２袋
- 卵黄‥‥３個
- パルミジャーノ・レッジャーノ（粉チーズでも可）‥‥50g
- パスタ（1.8mm）‥‥180g
- 塩‥‥10g
- 黒こしょう‥‥適量
［作り方］
①パルミジャーノ・レッジャーノをおろし金などを使って削る。（当日はグレーターを使用しました）※削る時は大人が近くで見守ってあげてね！
②フライパンに水1L（分量外）と塩を入れて火にかけ、沸騰したらパスタを茹で始める。
③ボウルに卵黄・チーズを入れて混ぜ、温めた焼鶏丼の具と茹でたパスタを入れ全体を絡める。※茹で汁は捨てずにそのままで！
④パスタの茹で汁の中に３のボウルを入れ、弱火で湯せんする。照りが出てとろっとしたら火からおろす。
⑤仕上げに黒こしょうと追いチーズをかけたら完成！
「包丁を使わないのがいい♪これなら子供と作りやすいですね！」（参加したママ）
揚げない牛肉コロッケ
◎使ったのはコレ！
ひき肉の代わりにおうち吉野家「牛丼の具」を使用。「味付けのバランスがよく、細かく切って混ぜるだけで簡単にコロッケのタネが作れます」（きみさん）
- ［材料］（2人分）
- 牛丼の具‥‥１袋
- じゃがいも‥‥２個
- ソースまたはケチャップ（お好みで）
［作り方］
①パン粉をフライパンで油をひかずにから煎りする。
パン粉はこんがりとした焼き色がついたらOK
②じゃがいもをレンジ600Wで５分間加熱し、皮を剥き、ボウルに入れてフォークの背などで潰す。
③「牛丼の具」を温めて、小さく切る。（袋に入れたままでキッチンバサミでカットしてもOK）
④２のじゃがいもに３の牛丼の具を加えて混ぜる。
⑤4を好きな形に成形し、1のパン粉をまぶして完成！
「ハート型にしたよ！」
「牛丼の具でコロッケを作るのは新発想！油で揚げなくていいから子どもと作りやすいです」（参加したママ）
吉野家の味を自宅で！温めてそのまま美味しい
「おうち吉野家」ラインナップ
◎牛丼シリーズ
出来立てをパックに詰めて急速冷凍！お店の味をそのままお届け。牛丼の具（10袋／4,482円）ほか、20袋入り、ミニ牛丼の具もあり。
◎その他、丼もの
豚丼の具、焼鶏丼の具、親子丼の具など豊富なメニューをラインナップ。休日のお手軽ランチにもぴったりです。
◎漬物・薬味
お新香、紅生姜、キムチも冷凍シリーズでご用意。人気トッピングで自分好みに♪お新香・キムチは各４袋1,188円、紅生姜は５袋1,188円。
◎缶詰
普段使いにも、非常食にも使える缶飯シリーズ。いろんな味をストックしておくと安心！缶飯４種６缶セット4,860円。
アイデアレシピを紹介！公式Instagram
吉野家の冷凍食品「おうち吉野家」のレシピを紹介する公式アカウント。お得なキャンペーン情報も発信しています♪
取材・文／リトル・ママ編集部
撮影／矢部ひとみ
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