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栄養士ママが教える、子どもの食事の悩みにダントツ多い偏食・好き嫌いには「日頃の工夫」で克服！
- 2019/10/9
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子どもの好き嫌いや偏食、ママにとっては必ず経験する悩みのひとつ。時間をかけて作るほど食べないこともあるし、食べられた食材を急に手をつけなくなることも。
実はその食材が嫌いではなく、苦手なだけで食べられない訳ではありません。少しずつ興味を持たせる工夫をすれば、必ず苦手な食材もきちんと食べてくれるようになります。ぜひ、子どもの味覚を育てるチャンスを広げてあげましょう！
今回は、2才の息子を絶賛子育て中の私の経験を兼ねた方法をご紹介します。
実はその食材が嫌いではなく、苦手なだけで食べられない訳ではありません。少しずつ興味を持たせる工夫をすれば、必ず苦手な食材もきちんと食べてくれるようになります。ぜひ、子どもの味覚を育てるチャンスを広げてあげましょう！
今回は、2才の息子を絶賛子育て中の私の経験を兼ねた方法をご紹介します。
楽しい環境作りを心がける
食べてくれないと、ついママも暗い顔になりがち。それでは、子どもの食欲が落ちてしまいます。なるべく笑顔で声がけすることが大事。「トマト、つぶつぶが入ってるね！」「ピーマンを食べたらどんな音がするかな？」など、まだ言葉が通じないと思わず、どんどん話しかけましょう。
また、「○○（苦手な食材）食べたらおやつをあげるよ。」などと甘い誘惑の言葉をかけたくなる気持ちも分かりますが、食事よりもおやつの方が価値が高いものだと認識してしまうため、それは厳禁。
もし食べなくても興味は示してくれるので、食べられるようになるまで食感、味、音、色などの声がけを増やし、食べる意欲を高めていきましょう！
また、「○○（苦手な食材）食べたらおやつをあげるよ。」などと甘い誘惑の言葉をかけたくなる気持ちも分かりますが、食事よりもおやつの方が価値が高いものだと認識してしまうため、それは厳禁。
もし食べなくても興味は示してくれるので、食べられるようになるまで食感、味、音、色などの声がけを増やし、食べる意欲を高めていきましょう！
食材を見せる・触れる・育てる
大人は当たり前のように食べているけど、子どもにとっては、全てが初めて口にするもの。
まずは食材に触れ、見せて、興味を持たせましょう。家庭菜園も野菜に愛情がわくチャンス。自宅のベランダでも、ミニトマトやピーマンなど簡単に育てられる野菜もあります。毎日子どもに水やりをお願いすれば、収穫できた時の喜びは、食以外の心も養います。
また、1才過ぎたらキッチンでお手伝いをさせてみましょう。食材を混ぜるだけでも大丈夫。ぜひ積極的にやらせて下さいね。
まずは食材に触れ、見せて、興味を持たせましょう。家庭菜園も野菜に愛情がわくチャンス。自宅のベランダでも、ミニトマトやピーマンなど簡単に育てられる野菜もあります。毎日子どもに水やりをお願いすれば、収穫できた時の喜びは、食以外の心も養います。
また、1才過ぎたらキッチンでお手伝いをさせてみましょう。食材を混ぜるだけでも大丈夫。ぜひ積極的にやらせて下さいね。
とにかく食事に出し続ける
子どもの好みや気分はすぐ変わるので、ふと食べられるようになることもしばしば。なので、とにかく食事に出し続けて下さい。食事のプレートに苦手な食材が多いと、食欲が落ちてしまう可能性もあるので、1食につき1～2品程度にしましょう。
もし食べない場合でも、シンプルな調理にすることもママの負担の軽減に。例えば、パプリカを焼くだけ、ブロッコリーを蒸すだけでＯＫ！パプリカやアスパラガスを蒸すなどして与えてみて、嫌がれば無理に強制はさせないこと。
食べることができたら、ひたすら褒めてあげて下さいね！達成感を持たせて自信をつけてあげれば、きっと食べてくれるようになりますよ。
もし食べない場合でも、シンプルな調理にすることもママの負担の軽減に。例えば、パプリカを焼くだけ、ブロッコリーを蒸すだけでＯＫ！パプリカやアスパラガスを蒸すなどして与えてみて、嫌がれば無理に強制はさせないこと。
食べることができたら、ひたすら褒めてあげて下さいね！達成感を持たせて自信をつけてあげれば、きっと食べてくれるようになりますよ。
まとめ
食材に興味を持たせるポイントは、小さな工夫の積み重ねで、どんどん子どもの苦手意識を克服してくれるところ。「嫌がるから与えない。」「食べるのが遅いから片付けよう。」では、せっかくの可能性がなくなってしまいます。
「苦手なら少しずつ興味を持たせよう。」という前向きな気持ちで取り組めば、ママも精神的に楽になりますよ。今しかない子どもとの楽しい食の時間をぜひ、会話をしながら大切に過ごして下さいね。
「苦手なら少しずつ興味を持たせよう。」という前向きな気持ちで取り組めば、ママも精神的に楽になりますよ。今しかない子どもとの楽しい食の時間をぜひ、会話をしながら大切に過ごして下さいね。
（リトル・ママ 認定ライター 川田 麻実）
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